Animation créole aux Calbanons de la Cafrine

17 décembre 2016 à Grand Bois

Une fois par mois, le Pôle Valorisation du Patrimoine, avec le concours de l’Association de Grands Bois, "Pêcheurs Golet" organise une découverte des Calbanons de la Cafrine et du patrimoine créole. 

La journée commence par la visite des calbanons, ces longères qui avaient abrité des engagés venus remplacés les esclaves après l’abolition. Enis Rockel s’occupe du volet historique, replace l’événement dans son contexte. Puis Willi prend la relève et raconte en détails la vie des gens de Grands Bois, leur travail à l’usine sucrière, leur vie quotidienne dans ces bâtiments aujourd’hui restaurés.

J’aurais dû leur présenter la boutique artisanale, mais comme des costumes pour la Fête de l’Esclavage du 20 décembre y étaient entreposés, je me suis  occupée autrement. Il y a toujours de quoi faire  décorer les tables, faire la vaisselle, éplucher les oignons, préparer les salles des ateliers où les touristes feront des samoussas, des bonbons piments ou des bonbons millet avec des animateurs très impliqués.

J’en ai aussi profité pour  mettre en valeur les objets de vacoa proposés à la vente.

Pendant que la conférence se poursuit d’autres animateurs sont en cuisine pour préparer les carris, les jus (de tamarin, de citron, et de goyavier). 

Les visiteurs participent à l'élaboration de trois mets : Gladys est avec Durga aux bonbons millet, Martine aux samoussas, Sarah aux bonbons piment…

Nos tresseuses, Céline, Marie-Claire, Marie Rose, Céline,  sont toujours là pour faire une intiation de leur art.  

Janick qui a confectioné des plateaux de jeux propose de découvrir un jeu lontan : le daryon. 

La veille déjà une équipe s’est occupée de l’intendance : il faut faire les courses, Robert et Jo s'en chargent, on doit  commencer à éplucher, compter le mobilier, nettoyer la salle verte… Une foule de bénévoles s’est déplacée pour proposer de l’aide pendant ces deux journées : Marie Ange, Marie Claude, Jacqueline, Catherine, Paul...

Après la visite les invités aident à confectionner des mets, puis on partage l’apéritif, le repas.

 C’est un moment très festif riche en échanges. Ce qui intéresse le plus le visiteur est ce contact avec la culture créole. Deux enfants ont fini de manger et s'ennuient… pas longtemps. Dès qu'ils découvrent la "toupie qu'on fabrique  avec le grain letchi" ils s'amusent comme des fous.

Puis, c’est Nicole qui propose des devinettes lontan à la trentaine de participants. Toutes les expressions ont été collectées auprès des anciens de Grands Bois. Tous se prennent au jeu ! 

Vers 15 heures, l'équipe ferme les portes des cabanons….jusqu'à la prochaine fête.

Journée champêtre à Entre Deux

Nous avons rejoint Yoland dans la parcelle qu’il cultive dans la Ravine des Citrons à Entre-Deux. Il nous a fait une visite guidée de ce petit coin où il se rend régulièrement pour planter, arroser, récolter.

Nous étions venues en force : Brigitte, Marie Claire, Domi et moi.

Yoland était fier de nous montrer ses plants de citronnelle, de maïs,  la canne Choacouat et la canne Tamarin, le poc-poc, la rouroute, le conflore, la patate douce, le manioc blanc et le manioc rouge, la pomme en l’air, les prunes, les framboises, les ananas, les fruits de la passion, les pieds de tomate et de tomate-arbuste…

canne tamarin

tomate-arbuste

ananas

Le travail ici n’est pas aisé, le terrain est en pente. Deux points d’eau ont été aménagés et les besoins en eau des plantes nécessitent des passages fréquents.

arrosage du songe

Brigitte m’a fait remarquer qu’à la Réunion, on faisait pousser des haricots avec les plants de maïs. 

association maïs-haricot

Yoland m’explique aussi qu’il existe deux sortes de manioc, le rouge de Maurice et le manioc blanc. Il a deux sortes de cannes : chakouat et tamarin. C'est la canne tamarin qui a un bon goût sucré. Je fais goûter des pocs-pocs à Domi et à Marie-Claire, puis donne un coup de main à notre ami pour arroser. 

le poc-poc

Nous cueillons les épis de maïs et les fruits de la passion déjà mûrs.

Puis nous nous retrouvons tous aux tables de pique-nique de Grand Fond où nous partageons un repas avec Alain et Monique : poisson froid et baguette de l’Entre Deux, gigot chauffé, bananes, tarte à la banane. 

Et Domi a rapporté un vin qu’on ne vend qu’à la Réunion et en Afrique du Sud : « Allé di Partout » Un Réunionnais installé dans le Bordelais élève ce petit vin destiné à l’exportation. 

Nous sommes seuls sur la place, dans la fraîcheur des hauts qui se réchauffe progressivement et passons un agréable moment ensemble.

Soirée conviviale à La Réunion

En général, en métropole on s’invite pour 18h30 ou 19 heures quand on veut dîner entre amis le soir. A la Réunion, on se retrouve plus tard. Même quand le soleil a disparu et que le fénoir descend, il fait toujours bien chaud, même quand on est installé à l’extérieur, et on peut faire durer le repas sans craindre d’attraper un ti rhume… du moins à Saint Pierre… Dans les Hauts, le petit gilet de laine n’est pas inutile.

J’étais invité la semaine dernière pour manger sur le « Quai Abriel », chez des amis réunionnais qui avaient mis une invitation dans toutes les boîtes aux lettres du quartier.  Tout le voisinage a répondu présent, et les tables ont pu être installées dans la rue. Aucune voiture hormis celle des voisins ne passe ici…
Ce n’est pas la première fois que mes amis organisent ce type de retrouvailles : cela permet de faire connaissance avec les nouveaux arrivants et de consolider les relations avec les anciens.

 Chacun apporte ce qu’il veut. On ne fait pas de manières. Sur la table des mets très variés : du cari gratons, du sauté mine, du rougail, des toasts à l’achatine, des bonbons piment… et des desserts locaux ou bretons ( crème à la patate douce et au chocolat, crêpes, far breton, gâteau manioc…) 

Tous ont plaisir à se retrouver, à bavarder, à boire un coup. On n’a pas loin à aller pour retrouver sa case !

Randonnée Les Canots-Piton Cabri

1000 m de dénivelé : des Canaux (490 m) à Piton Cabri (1504m)

A 6h 30

Nous sommes au départ de notre randonnée. Le bus nous dépose sur un petit parking au-dessus de Saint Louis au lieudit "Les Canots" ("Les Canaux" sur la carte IGN) On se crème pour éviter les coups de soleil

Nous sommes 18 pour entreprendre cette ascension. Mais auparavant nous prenons ensemble le petit déjeuner préparé par Sylviane

7h15

Un raidillon grimpe vers des champs labourés. Devant l’horizon est barré par les remparts du cirque de Cilaos. Ciel bleu, la journée s ‘annonce sous les meilleurs auspices. 

Dix minutes plus tard nous quittons la route pour nous enfoncer dans un petit chemin de terre et peu de temps après sommes en vue d’un kiosque d’où on a une belle vue sur l’océan et sur les Makes.

Le sentier très agréable, ombragé, est bordé de goyaviers, de fougères, de fleurs mauves …

7h50

nous débouchons sur une jolie aire aménagée par les Espaces Verts des Hauts du Gol. Table et abri, barbecue. Haies d’agapanthes bleus et blancs.

8h C’est reparti, l’ascension continue. Deux minutes plus tard la petite troupe tombe en arrêt devant un bosquet. Que regardent-ils ?

Un merle péi !

Il fait bon marcher malgré les efforts qu’exige de dénivelé.  Les petites baies du petit houx qui sont rouges vers Noël, jalonnent le chemin. 

Ti yab nous assure qu’on peut les manger, il le faisait quand il était enfant. Nous osons : elles ont un peu le goût des baies d’aubépine.

8h15

Nous voilà au pays des racines. Il faut avancer les yeux rivés au sol, et ne pas coincer son bâton dans ces pièges. La vue sur les contreforts du cirque avec la vigne marronne colonisatrice au premier plan est superbe.

8H45 Fougères arborescentes. Vus sur une vallée

9h30 L’heure du thé. Quelques plants de thé sauvage poussent çà et là. Elise et Jean Jacques en cueillent les « cœurs » (extrémités)  tendres pour les faire en infusion ce soir.

Le chemin devient plus étroit et passe au milieu de plantes qui « grafinent » les jambes nues.

9H45 Le sentier passe entre les cannes et aboutit dans une zone joliment plantée de géraniums, mais aussi de toutes sortes de fleurs et de légumes. C’était un lieu autrefois planté de néfliers qu’on appelle ici « bibasses ».

Sylvie aimerait acheter de l’essence de géranium et tout le groupe consent à s’arrêter. La famille Poudroux nous fait visiter le domaine, voir l’alambic. Ils ont replanté le terrain familial. Une réussite ! Ils se plaignent néanmoins que de « chasseurs de tangue » décrochent les barbelés et se permettent d’entrer dans le jardin pour se servir.

Quand je leur demande la nature des fruits bizarres qui poussent sur un de leurs arbres, ils m’expliquent que ce sont des « citrons péi ». Zaza me précisera qu’il s’agit là de « citrons galeux ».

Les sympathiques habitants de ce verger iront nous gauler des fruits et rempliront nos sacs à dos de cette manne. Un poids supplémentaire à porter mais nous sommes tous très heureux de ce geste généreux !

Nous sommes restés une vingtaine de minutes dans ce petit paradis.

Nous continuons à monter entre les champs de géranium et sommes à une bifurcation où nous nous  attendons.

10h35 Nous entrons dans une forêt. Nous sommes sur le chemin de Piton Cabri. De petits champignons bleus attirent notre attention. La forêt de cryptomérias est sèche, le sol marron et l’absence de végétation sur ce passage très emprunté nous changent de ce que nous avons vécu auparavant.

 Pendant près de ¾ d’heure nous poursuivons la montée dans cette forêt et atteignons un kiosque, petit arrêt pour se désaltérer.

11h30 Une descente difficile est annoncée. Difficile oui, mais quel spectacle ! A chaque virage la vue sur le Cirque de Cilaos réserve d’autres surprises.

11h53 Nous arrivons à la bifurcation des chemins allant à Bras Patate et Piton Cabri. Joli belvédère. Nous nous asseyons là pour casser une graine.

A 12h30 L’idée de marcher sur une route à partir de la Fenêtre n’emporte pas l’adhésion. Imel sera le seul à faire cette boucle supplémentaire. nous décidons de prendre la direction de Bras Patate.

A 13 h20 Nous rejoignons la route en coupant par « le pré fleuri », une zone aménagée prise d’assaut par la foule le dimanche. Une association fête déjà Noël pour ses membres. Un petit sapin de Noël a été amené là …Tous les kiosques sont occupés. Nous nous installons au bord de la route. Les nuages sont là, ça "farine". Le bus vient nous chercher.