Le château du Haut-Koenigsbourg vu par un drone

En arrivant au château, nous avons eu la chance de vivre une expérience peu commune : suivre un drone survolant l'éperon rocheux de 250 m sur lequel a été construit cette forteresse remarquable d'une trentaine de mètres de large.

Cette possibilité est offerte deux week-end par an aux visiteurs et ce, gratuitement. Nous n'avons pas hésité un seul instant.

On nous fait nous asseoir sur un siège, on nous pose un casque 

puis nous voilà allongés le regard tourné vers le ciel, à écouter vrombir le drone qui fait un bruit d'essais d'abeilles... et à survoler la bâtisse et les paysages alentour : Plaine dAlsace, Villé, montagne vosgienne… 

Un homme pilote l'engins depuis un ordinateur.

Une jeune femme commente les découvertes en direct faites par le drone : le W, initiale de Wilhelm (Guillaume II) sur le toit, les sirènes doubles symbolisant l'eau, l'aigle de 60 kg représentant l'empereur prussien sur la girouette, la vue sur les latrines… 

Cette découverte aérienne était aussi suggérée fortement aux guides présents sur le site...

Fête des Remparts à Châtenois.

Toujours avec Yoland et Brigitte, nous avons pris la Route des Vins et avons arrêté la voiture dans un village où des gens se promenaient en costume médiéval. Nous en avons déduit qu'il se passait quelque chose ici... 

En effet, près du château se déroulait une belle Fête : un groupe dansait devant l'église, accompagné par une vielle, 
des gens étaient attablés devant un repas traditionnel -marcassin, haricots....

  Un marché forain pittoresque se tenait le long des Remparts  : des stands d'armes, de peaux, de bijoux, de tissage, de poterie, de cuirs, de miel... 

une jeune fille sensibilisait les visiteurs au sort de La genette, un animateur expliquait aux enfants la diversité des armures... 

toute une zone était consacrée aux jeux de société, jeux en bois ... 

Jeux de société 

un groupe de musiciens animait la journée avec une vielleà clavier, deux bombardes et un bedon.

Les organisateurs et animateurs avaient tous revêtu les costumes d'époque... superbes...

Un bûcher attendait la sorcière qui devait être brûlée, pour La Saint Jean...

Les ânes étaient aussi de la Fête. 

Quelle animation !  Un arrêt haut en couleurs, riche en échanges avec la population...

À Ribeauvillé sur la Route des Vins en Alsace.

Avec Brigitte et Yoland, mes Amis de La Réunion, nous avons fait une escapade à Ribeauvillé, un charmant village alsacien situé au Nord Ouest de Colmar.

Maison à colombages

Dans le quartier pittoresque de Ribeauvillé

Place de la Sinne et hôtel du Mouton

Vers l'un des châteaux de Ribeauvillé.

Ils ont été séduits par les maisons à colombage, les vieilles fontaines ... le pittoresque des rues et de l'architecture. 

Nous avons remonté La Grand rue, sommes passés au pied des vignes et d'un château, et sommes revenus Place de La Sinne.

À l'hôtel du Mouton, où nous nous sommes installés pour une nuit, nous avons également dÎné. Au menu du soir, un 
repas... léger : tarte flambée au Munster, terrines de gibier et salade de saison... 

LA Tour des Bouchers

La tarte flambée au Munster

De la fève au cacao en poudre : la démonstration d’Ivan

Ivan, un ami de Caro est arrivé un matin avec des fèves de cacao, qu’il avait rapportées de Vera Cruz, une ville du sud du Mexique où vivent encore ses parents. Il tenait à nous montrer comment on faisait de la poudre de cacao.

Nous avons mis les fèves dans une poêle, sur la gazinière, pour les faire torréfier. C’est un peu comme pour les châtaignes, quand le petit bruit d’éclatement s’entend et que la pelure devient brune, il est temps de les retirer du feu.

On laisse un peu refroidir, et là comment le travail d’épluchage. Quand la pelure est retirée les fèves sont d’un noir de charbon, elles sont très luisantes et dures. Les épluchures peuvent être réutilisées : on peut les faire infuser dans de l'eau chaude pour préparer une boisson.

L’étape suivante est la plus longue et la plus sportive. Dans un mortier à trois pieds, on écrase les fèves en faisant tourner le pilon.

Ivan pile les fèves

Caro écrase les fèves avec les conseils avisés d'Ivan

Les trois étapes : fèves torréfiées, épluchées, écrasées

Nous avons mis plus d’une heure grâce à l’huile de coude, en nous relayant tous les trois, pour écraser les fèves et obtenir une poudre fine. C’est la méthode traditionnelle ! 

Mais les anciens utilisaient aussi une plaque de pierre incurvée et un rouleau en pierre également pour écraser les fèves… comme ceux qu’on voit dans les  musées d’anthropologie…. ou encore au Musée du chocolat à La Villa Joyosa en Espagne.

Qui est Ivan ?

Ce jeune Mexicain originaire de Vera Cruz qui étudie à Guanajuato, ambitionne de se lancer dans la permaculture et la production traditionnelle.

Actuellement, il travaille sur un diaporama concernant le « tourisme vert » en Allemagne. Nous avons beaucoup bavardé en allemand, et il n’est pas dit qu’on ne se retrouvera pas un jour Outre-Rhin ou en France.

Merci à lui de nous avoir consacré toute une matinée pour nous faire partager ce précieux moment de culture !

2017/05/12 Teotihuacan (5)

Conjutio de Los Jaguares y Templo de los Caracoles emplumados

Le Palais des Jaguars et Temple des Conques ( ou coquillages, ou escargots) à plumes

Dans les bâtiments du Palais des Jaguars, on découvre des représentations de jaguars recouverts d’un filet, placés dans les bras d’un torse féminin vêtu d’un poncho de femme.

Jaguar orné d’une coiffure de plumes , son dos est couvert de coquillages. Il souffle dans une conque à plumes

Le temple des Conques à Plumes dont la consruction est antérieure à celle du Palais du Quetzal Papaloti. Des pilastres sont décorés de conques à plumes disposées en enfilade, encadrées de frises et de jambages de fleurs. 

La plateforme liée eu temple  est interrompue par un escalier où ressort la peinture d’un perroquet arrosant une fleur avec son bec.

2017/05/12 Teotihuacan (4)

Le Palais du QUETZAL-PAPALOTI 

Nous quittons la pyramide de la Lune pour faire un tour au Palais du Quetzal-Papaloti,situé à proximité immédiate. Il nous suffit de présenter le billet d'entrée qui donne accès à toutes les installations du site.

Le bâtiment a été en partie reconstruit avec des matériaux d’origine. Les sculptures sur les pilastres ont valu ce nom donné au palais, elles représentent le quetzal – papillon. 

Le quetzal est un oiseau aux longues plumes caudales vertes qu’on devrait encore rencontrer au Guatemala et au Costa Rica.