lundi 8 novembre 2021

La Ciutadella, passage obligé pour les souvenirs.


Actuellement le Zocalo et de nombreux trottoirs de la capitale sont investis par l'artisanat, mais pour le premier endroit cité c'est occasionnel. 
Il est un endroit à Mexico où on peut en permanence trouver son bonheur pour faire des cadeaux : la Ciutadella. Dans ce marché, on peut même voir travailler les artisans.

Sur une importante surface se tiennent des stands d'artisans proposant des textiles colorés, des objets en bois, en métal repoussé, en perles, en céramique, en laine, en palme...

Mazapanes Toledo, une vieille enseigne !

En passant dans la calle Miguel Hidalgo à Mexico, Caro m'a proposé d'entrer dans une boutique célèbre de la ville qui vend depuis des générations du massepain, des nougats...
-adresse à déconseiller aux diabétiques-
Là, nous avons acheté un assortiment de 8 petits massepains aux goûts très divers.



Torre Latina : le musée du 37ème étage

Avant de reprendre l'ascenseur au 37e etage pour redescendre, nous avons visité le musée de cette tour construite en 1956 !

Il est très intéressant, on y apprend la technique de construction de la tour mais aussi d'autres bâtiments d
e Mexico. On y découvre des instruments de mesure comme des sismographes, des carillons d'alarme. Des photos très parlantes racontent les tremblements de terre qu'a subis la ville, les transformations des places importantes de la cité...
Pas déçus de cette découverte.

"Ideal", une pâtisserie où entrer absolument !

Du jamais vu ! Ce matin Caro nous a emmenés dans la Calle 16 de septiembre à Mexico acheter nos sandwichs pour le voyage de retour à Guanajuato. 
Sidération ! ce sont de vastes salles avec des pâtisseries plus belles les unes que les autres, avec des employés en tenue blanche qui s'affairent partout pour remplir les rayons de biscuits, de petits gâteaux, de croissants, de mousses, de bavarois... une vraie ruche où le client peut aussi se servir.  Je n'ai de ma vie jamais rien vu de comparable ! 
Et les produits sont de qualité !
C'est effectivement un lieu "idéal" pour se faire plaisir.


Le pourboire au Mexique, ce qu'il faut savoir !

Il est coutumier de donner 10% de la somme facturée pour le pourboire. Nous nous en acquittons régulièrement. 
Or un soir, une seule fois, notre "propina" ou  pourboire n'a pas été à la hauteur des attentes des serveurs et ils nous l'ont fait remarquer. C'était à la pulqueria de Los Insurgentes.
Il faut savoir qu'ici au Mexique le patron peut demander à ses employés de régler ce qui manque en pourboires...
Une aberration quand on sait le salaire misérable que touchent les gens ici. Pas de smic comme en France. Le salaire minimum on ne connaît pas et si ça ne te plaît pas tu peux partir, d'autres attendent un job pour survivre et tu es vite remplacé. 


Torre Latina : vue panoramique sur Mexico

Ce matin, nous sommes montés au 41e étage de la Torre Latina.
D'ici on domine toute la ville. La vue était dégagée. 

la pulqueria de Los Insurgentes

Dans les pulquerias, on vous sert essentiellement du "pulque" un alcool issu de la fermentation de l'agave. Il en existe même à la mangue, au céleri, à la mûre.
Boisson des dieux liée au culte azteque d'une déesse de la fertilité. 
Dans cette pulqueria des artistes ont immortalisé la légende sur les murs intérieurs et extérieurs.