Hong Kong : 1er jour (au restaurant)

Nous descendons de notre 27^e étage pour manger dans le quartier. Nous repérons un petit restaurant « le Hai Hai Kitchen » où seuls des locaux sont attablés.

Là, nous choisissons de manger des « Dim Sum » ces boulettes farcies de viande, de poisson, de crevettes ou de brèdes… On nous met deux verres d’eau à table, mais nous préférons commander de la bière chinoise.

Un employé est en train de préparer ces fameuses ravioles à côté de nous.

 Ici, on regarde les courses hippiques de Hong Kong à la télévision. A Happy Valley, il y a foule le mercredi pour les courses et paris…on pourrait y assister pour 1 euro, peut-être nous y rendrons nous…)

Nous dépensons 55 HK$ pour le repas et 45HK$ pour la bière. (10 HK$ correspondent à 1 Euro)