Les letchis sont les fruits de Noël sur l’île, tout le monde
les adore et au réveillon on les trouve dans toutes les cases ; mais ici en Lorraine on en trouve souvent à
des prix exorbitants, de 7 à 8 Euros le kilo.
Malgré tout, j’ai pu en trouver à des tarifs raisonnables (une offre
seulement valable deux jours dans les Intermarchés du 12 au 13 décembre à 2,50 euros le kilo).
Les « métros » adorent acheter des poinsettias en
pots pour cette même occasion. Les feuilles rouges mettent de la chaleur sur
les tables. Dire qu’à la Réunion, ces jolies plantes sont des arbres atteignant
une hauteur de 3 mètres !
Mais la couronne de l’Avent, une tradition bien
continentale, n’a pas encore sa place sur les tables réunionnaises.
Dans le 974, on mange le « pâté créole » alors que
dans le 57, on aime le « Christstollen » une bûche de Noël, aux
fruits secs.
L’insulaire a le bonheur de voir à cette période « les Flamboyants » en fleurs. Ce sont des arbres magnifiques d’un rouge intense qui poussent
un peu partout. Il a aussi le soleil, la chaleur et n’a pas besoin de se
calfeutrer chez lui, près de la cheminée, et de fermer les volets à la nuit tombée…
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