C’est en voiture avec Chencho que nous avons fait cette excursion. Une route en lacets conduit vers les hauteurs de Valenciana. Et tout le long du chemin on a des vues panoramiques sur GUANAJUATO.
La route ensuite est bordée de forêts. La Roche sablonneuse jaune ou rose affleure par endroits. La végétation basse est clairsemée et semble souffrir de la sécheresse.
Après une demi heure de route nous arrivons à Santa Rosa de Lima.
Ce petit village est situé dans la montagne. Une seule route le traverse. Les voitures ont du mal à s’y croiser.
Non loin de l’église, un restaurant où nous pensions manger en terrasse, mais le vent est frais et nous choisissons de prendre le repas à l’intérieur. On nous sert de la papaye, des nopales et du chicherone en entrée. On nous apporte 2 litres d’agua de limon
Nous mangeons très bien : enchiladas pour Caro et moi, sopa pour Alan, torta pour Chencho. En dessert nous goûtons un limon pay, délicieux !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire