Hier à midi, nous avons déjeuné mexicain au Café Santos : tous les plats étaient épicés sauf le mien. C’était copieux et délicieux.
Alan a commandé des "enchiladas verdes de pollo". Les enchiladas sont des galettes de maïs. En général, elles contiennent une sauce, de la crème et de la viande. Celles-ci contenaient de la salsa verde, comprenez de la sauce verte laquelle est preparée avec des tomatilles . Cette salsa est très épicée. D'ailleurs "enchilada" signifie "pimenté"
Le pollo, c'est de la viande de poulet.
Caro a pris des fajitas y bisteck de res. Les fajitas sont des tortillas de farine de maïs pliées en quatre. Le bistek est une viande émincée. Et "res" signifie " boeuf".
Et moi, j'ai commandé un bisteck a la hawaiana y fajitas de queso.
Et comme boisson de l’agua del día, ce jour-là le jus de fruit glacé était à la mandarine. J’ai pris de l'agua mineral.
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