PÁTZCUARO et ses maisons typiques

La petite ville de PATZCUARO  a ceci de remarquable, c'est que toutes ses maisons se ressemblent. La base des murs est toujours rouge et plus haut, c'est blanc. Une unité parfaite. Aucune discrimination pour les enseignes de magasins ou de restaurants. Le nom est écrit avec le même style de lettres. Si les lettres sont en noir, l'initiale est toujours rouge.C'est une constante. 

J'ai déjà remarqué cela à Zilahuen la veille.

 L'autre caractéristique de cette architecture, c'est la construction des toits. Des chevrons en bois débordent et la couverture est en tuiles quon appelle chez nous tuiles canal ou tuiles romaines.

PATZCOARO le jour

 Domingo 3 de enero en Patzcoaro

Le mercado

Débouchons sur la place Vasco de Qiroga et faisons un petit tour au marché et nous arrêtons aux stands artisanaux. Achat de couverts sculptés, et d’une boîte de rangements pour couverts en végétaux tissés. Marina et Azu qui ont eu froid achètent des ponchos. Je me trouve un « reboso », châle typique du Michoacán.

Caro mange dans une « biereria » et nous autres prenons un petit-déjeuner dans la cafétéria de l’hôtel La Parroquia.

Découverte de la place Gertruda Bocanegra de Lazo De la Vega, où trône la statue de la jeune Mexicaine michoacane révolutionnaire assassinée.

Nous dirigeons nos pas vers une des plus grandes places du Mexique : la place Vasco de Quiroga. 

Force est de constater qu’ Ici, les gens portent le masque, personne ne déroge à cette règle nécessaire surtout dans les villes touristiques. Un grand sapin Covid, comme ceux de Guanajuato,  a été installé dans un angle. Jolis bâtiments autour de la place.

 

Puis Azu nous emmène vers le Convento et la Casa de los 11 patios. Nous traversons une rue où pendent des lampions originaux , une autre où pendent des piñatas.

Visite du Couvent non payante. Un bel endroit joliment restauré où on a plaisir à déambuler. Des artisans et artistes l’occupent.

Et pour terminer nous allons vers la basilique, un autre édifice religieux depuis lequel on aperçoit le lac. Un grand marché artisanal se tient ici. Retour à l’hôtel, mais nous faisons auparavant provision d’avocats car la région est grande productrice de ce fruit et le prix au kilo est bon marché. 

Retour à Guanajuato en passant par Morelia

PATZCOARO, jolie ville du MICHOACAN la nuit.

 Pour rejoindre Patzcoaro depuis Zilahuen, par la route à péage, le 2 janvier, nous avons mis deux fois plus de temps que si nous avions emprunté la route « libre ». Un bouchon d’une dizaine de km s’était formé à la caseta de la ville. Paiement en espèces, deux caisses seulement  !

Pour trouver l’Hôtel « las Catalinas » ( les bougainvilliers) nous nous fions au GPS. Nous arrivons avec deux heures de retard sur l’horaire annoncé et notre chambre a été donnée. Azu négocie pour d’autres chambres. Nous aurons les trois dernières ! L’hôtel est complet ! 

Nous garons la voiture dans un parking de l’hôtel, posons nos affaires dans les chambres et partons en ville. Nous sommes à 600 m du Centre Historique. Toutes les maisons sont peintes en rouge et blanc..

Je découvre que le farmacias vendent des médicaments mais aussi des gâteaux, boissons, céréales...en fait ce sont de petits supermarchés. 

Jolies illuminations d’une église, et de la fabuleuse bibliothèque hélas fermée lors de notre passage à Patzcoaro.

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Le long d’une petite place nous avisons des puestos où des femmes cuisent des corundas rellenas, une spécialité du Michoacan : c’est un triangle compact de semoule de maïs farci de viande. Ils l’arrosent de crème et de sauce tomate.. nous buvons des atole des atolls, ces boissons à base de Maïzena. J’en prends un aux mûres, les salsamoras, fruits qu’ils cultivent à grande échelle dans la région.

Bien d’autres plats sont proposés pour des sommes modiques. 

Vues de Patzcoalo la nuit. 

Miércoles 6 de enero. DIA DE REYES

Dans le Callejon San Niño, nous croisons une jeune voisine et ses enfants. Ces derniers ont sorti les jouets qu’on leur a offerts pour la journée des rois : un camion remorque avec de petites voitures pour le garçon, une poupée pour la fille. Plus bas un gamin tenant un revolver en plastique est assis sur une marche..

Vers 5 h du soir nous descendons au centre acheter une couronne des rois dans une pâtisserie. Nous croisons beaucoup de gens portant de gros cartons contenant la « rasca de Reyes  ». Faisons chou blanc dans la première boulangerie, et  en trouvons une finalement sur la place San Fernando dans la pâtisserie....

                       

  Nous la partageons en l’accompagnant d’un bon chocolat chaud. La tradition veut que chaque personne attablée coupe la part de brioche qu’il souhaite manger, grande ou petite, et souvent on choisit ses fruits confits pour délimiter sa portion. Si on a la fève -qui est un petit enfant jésus- on doit s’engager à faire des tamales le 2 février pour les convives présents. 

Et ce qui surprend est que l’on peut trouver 3 fèves ou plus dans le même gâteau.

On lui a volé la batterie de sa voiture !

Une mésaventure qui vient d'arriver à Amaury, le frère de mon gendre, mérite qu'on la relate ici. Ne serait-ce que déjà pour mettre en garde les touristes qui se rendraient au Mexique.

Hier soir, il gare sa voiture dans un tunnel de Guanajuato vers 20h. Il va boire un verre avec son frère et quand ils reviennent vers 22h30, ils réalisent qu'on a volé la batterie de la voiture et coupé les câbles. Ils appellent une patrouille de police qui arrive sur les lieux et constate le larcin. On leur faut appeler une dépanneuse pour évacuer le véhicule le mettre en lieu de sûreté. Coût 25 euros environ.

Ce matin, ils vont déposer plainte au bureau de police. Et là on hallucine. On lui dit que s'il portait plainte et ne peut-être présent à une convocation prochaine, il serait à l'amende. Or Amaury qui n'a qu'une semaine de congé doit retourner sur Mexico dans quelques jours. Son frère, qui lui reste sur Guanajuato, se propose de porter plainte à sa place. On lui signifie que c'est impossible car il n'est pas propriétaire du véhicule... et voilà tout est dit : tous les moyens sont bons pour dissuader les gens de porter plainte...scandaleux ! Et Amaury qui se faisait une joie de profiter de cette petite semaine doit racheter une batterie de 100 euros et des câbles et remonter tout ça... quand on sait qu'un salaire moyen est de 500 euros au Mexique  il y a de quoi s'insurger...et se fâcher de ne pas être entendu et défendu. Son tort était de na pas avoir une plaque de Guanajuato...les voyous repèrent les voitures étrangères au lieu, ainsi ils ont les coudées franches car ils doivent savoir que la police ne fera rien pour les victimes...

Au Mexique on n'a droit qu'à une semaine de vacances par an  alors imaginez l'écoeurement et la désillusion d'Amaury !

Donc voilà  : ne garez pas votre voiture dans le tunnel de Guanajuato et ne comptez pas sur les forces de l'ordre pour vous soutenir. Gardez aussi vos factures de pièces auto. Et assurez vous contre le vol...

Rosca de Reyes, le gâteau des rois.

Le 6 janvier, jour de l'épiphanie, au Mexique, on a coutume de faire des cadeaux aux enfants. Ils posent leur chaussure au pied du sapin. « Autrefois, quand ils avaient été sages, ils y découvraient un cadeau, sinon ils y trouvaient des morceaux de charbon », nous raconte Patie. Coutume qui rappelle les offrandes des rois mages à l'enfant Jésus. Somme toute, la tradition mexicaine est bien plus logique que celle qui consiste à offrir les cadeaux le 24 décembre. La journée est très festive et les niños l'attendent avec impatience.

Ce jour-là, on achète une pâtisserie incontournable : le gâteau des rois. C'est une brioche aux fruits secs et aux  fruits confits, qu'on partage en famille et qu'on appelle "rosca de reyes". Il a une forme ovale et ses fruits confits symboliseraient la richesse...

Joyeuse Fête des Rois !

Zirahuen (Michoacan)

C’est le nom d’une localité et d’un lac. Zirahuen est situé à 1h 30 de Morelia. C’est un petit village avec des maisons basses, toutes de couleur rouge et blanc. Et aux rues très très  étroites. 

À une intersection, un homme nous propose de goûter son sirop de Jamaica. Il nous tend quatre petits gobelets. 

Nous traversons le hameau pour rejoindre un restaurant situé près du lac. Nous voilà à La Troje de Ala. « Troje » est l’appellation des cabanes en bois. D’ailleurs tout le restaurant est en bois. Grosses poutres même vermoulues. Nous mangeons des pâtes aux fruits de mer, en terrasse. Belle carte et service impeccable. 

Vue remarquable sur le lac immense, encore à l’abri du tourisme de masse.  Petite jetée abritée qui débouche sur un ponton. Endroit reposant. Le soleil décline, un pêcheur sur une barque retire ses filets. Nous partons pour Patzcoalo où nous passerons la nuit.