L’arbol huizache, (vachellia farnesiana), a un nom qui vient de nahualt : sa signification est “sent le miel” Cette espèce a un rôle important dans la nutrition et la construction des sols.
C’est un arbuste épineux. Mellifère et ornemental, il peut aussi devenir un arbre défensif en clôture en raison de ses épines. Ses feuilles et ses gousses sont utilisées en fourrage en raison de leurs protéines.
Du tanin et de la gomme peuvent être extraits de son écorce. L’huile essentielle extraite des fleurs est utilisée en parfumerie.
Le bois dur et fin peut être utilisé pour la fabrication de parquets, de manches d’outils. Combustible, il a un pouvoir calorifique élevé. A la campagne, près de Molinaros, nous en avons aperçu un certain nombre. Heureusement que la nature ici semble encore préservée.
Il n'empêche qu’il prolifère bien et peut même être considéré par certains comme une peste végétale…
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