Près du Palacio de Ferre à Luanda avons déjeuné dans un petit restaurant. Ai choisi un plat bien d'ici.
C'était du poisson (espadon aujourd'hui) accompagné de funge et de rama.
Le rama, c'est de la feuille de patate douce cuite, et le funge une boule de manioc. Le tout accompagné d'une sauce tomate maison.
C'était un régal !
Le restaurant :
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