jeudi 18 mai 2017

Boisson mexicaine : la chia fresca.



Après vous avoir parlé d'une boisson pas très recommandée pour l'organisme comme le mezcal, je vais vous présenter une boisson très saine dans laquelle flottent des graines : la chia fresca. Avec la paille, on remue puis on goûte. Pas mauvais !
C'est une boisson rafraîchissante à base d'eau, de fruits, comme par exemple de jus de citron,  laquelle on a ajouté des graines de chia, une céréale  riche en vitamines, calcium,  paraît-il.





Certains ajoutent à cette boisson du gingembre et du sirop d'érable... voir lien :
https://www.latableverte.fr/chia-fresca-au-gingembre/


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